食品製造の現場で活躍する「ミキサ」。多品種少量の製造や商品開発を行う場合、１台で様々なミキシングに対応できるミキサがあると効率アップにつながりますが、材料を変更する際に清掃の手間がかかるのが悩ましいところです。
日工の食品用サニタリーミキサ『くいっかー』は、均一拡散や練り込みなど様々なミキシングが１台で行え、粉体および低～高粘性物の幅広い材料に対応。用途に応じて４枚のパドルの回転数・回転方向を個別制御でき、パドルの変更や特注製作も可能です。材料の付着が少ないシャフトレス設計で、シール部の分解・組立も簡単なため清掃時間を短縮できます。同社では現在、無料テストミキシングの申し込みを受け付け中です。
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