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【麻布十番ライスソース】新しい味わいに出会える、白いごはんにはもちろん、パンにもパスタにもマッチする、レトルトながら本格的なソースです。

【大きくカットしたお肉】ビーフストロガノフは“お肉料理"です。 お肉そのものの美味しさを味わっていただくために、カットの大きさにこだわりました。 お肉は煮込む前にソテーすることで旨みを閉じ込めています。

【こだわりのドミグラスソースと生クリームの深い味わい】ベースとなるドミグラスソースは、香味野菜にトマトペーストとフォン・ド・ヴォーを加えて煮込み、赤ワインで仕上げたこだわりのソースです。 このドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えて、コクのある深い味わいのソースに仕上げています。

【サワークリームでさわやかな酸味をプラス】ビーフストロガノフに欠かせないのが「サワークリーム」です。 ご飯と一緒に食べる料理ですので、全体のバランスを考え、サワークリームのさわやかな酸味が余韻として残るよう工夫しています。 最後まで飽きのこない絶妙な風味をお楽しみください。

【おすすめの召しあがり方】 バターライスやサフランライスと合わせるとさらにおいしく。

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